日曜は肉・・!

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書いた人
菅原 弘子


おはようございます

障がい者グループホームレホナ菅原です。

 

レホナの日曜日の夕飯は・・・

各棟スタッフが考えてお肉料理を作ります

 

唐揚げ、かつ丼、ハンバーグ、ステーキなどなど

美味しい物を考えると自然に笑顔になりますね

 

私はこの日ミートソースパスタとミネストローネ

ひき肉と玉ねぎでソースを作りましたが、一応お肉使ってますね(笑)

 

 

入居者さんの反応は

「今日はイタリアンやね」と

「これなんて言う豆なん」

「ひよこ豆、うずら豆に・・」わいわいがやがやと!

 

でも一番喜んでくれたのはフルーツ缶詰のデザート

「わ~美味しそう」

「ほんまや・・・」

さすが女子です。

そこですか・・・

 

わぁ~と驚きと感動の食事を作るために更に努力ですね!

 

レホナの食事は毎日のメニューは決まっていますがスタッフ

それぞれが色々と考えてひと手間を掛けて作っております。

入居者さんからは評判が良く入居後体重増加の声があちこち

から聞こえてきます・・

 

 

入居者さんが明日からまた顔晴ろうと思える美味しい食事

空間作りをし自立支援の後押しができればと日々考えて

います

 

みんなの笑顔が見れたらそれだけで幸せな気持ちになれますね

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