おはようございます
障がい者グループホームレホナ菅原です。
レホナの日曜日の夕飯は・・・
各棟スタッフが考えてお肉料理を作ります
唐揚げ、かつ丼、ハンバーグ、ステーキなどなど
美味しい物を考えると自然に笑顔になりますね
私はこの日ミートソースパスタとミネストローネ
ひき肉と玉ねぎでソースを作りましたが、一応お肉使ってますね(笑)
入居者さんの反応は
「今日はイタリアンやね」と
「これなんて言う豆なん」
「ひよこ豆、うずら豆に・・」わいわいがやがやと!
でも一番喜んでくれたのはフルーツ缶詰のデザート
「わ~美味しそう」
「ほんまや・・・」
さすが女子です。
そこですか・・・
わぁ~と驚きと感動の食事を作るために更に努力ですね!
レホナの食事は毎日のメニューは決まっていますがスタッフ
それぞれが色々と考えてひと手間を掛けて作っております。
入居者さんからは評判が良く入居後体重増加の声があちこち
から聞こえてきます・・
入居者さんが明日からまた顔晴ろうと思える美味しい食事
空間作りをし自立支援の後押しができればと日々考えて
います
みんなの笑顔が見れたらそれだけで幸せな気持ちになれますね
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