時々、オシャレ朝食

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中尾 美帆子


こんばんは グループホーム「レホナ」の朝食と夕食は、毎日、スタッフが手作りしています。

 

明日の朝食はパンメニュー

 

今、話題の「エシカル消費」ではないけれど、いかに食材を無駄にせず、美味しいご飯をつくるかもレホナのスタッフの腕の見せ所です。

 

私が夜勤をしている「レホナ明石大久保Ⅰ号館」はというと・・・

 

昨夜の勤務のKさんから『パンは冷凍に3枚ほど。冷蔵庫にも食パン1枚残っていました』と、LINEで引継ぎがありました。

 

なるほど。今あるパンを使い切らないとね。

ここは、アレを作ってみるいい機会だわ!

 

アレとは、朝食メニューが一気にオシャレになる「フレンチトースト」

 

引継ぎしてくれたスタッフのKさんは、とてもお料理上手。

 

Kさんの作る朝食に時折フレンチトーストが登場するのですが、それが何とも美味しそうなのです。

 

こちらKさん作の素敵な朝食

 

 

私も一度、作ってみたいなと思っていました。

 

冷凍&冷蔵した食パンを使い切るのにもちょうどよいですしね。

 

・・・と思ったら、肝心の牛乳がなかった

 

『ちょっと、お買い物に行ってきますね♪』

 

『え~、どこ行くの???』と、ちょっと不安げな利用者様。

 

『明日、フレンチトーストを作ろうと思ったら、牛乳がなかったから買いに行くんですよ』

 

『いってらしゃ~い』と、笑顔で送り出されました(笑)

 

美味しいフレンチトーストを作らないと!ですね

 

 

れいわホワイトナイトホールディングス

≪通称:レホナ≫ 代表 中尾水帆子

 

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